【無農薬】ラム酒でマロンパウンドケーキ

【無農薬】ラム酒でマロンパウンドケーキの画像

Description

秋にぴったり芳醇に香るフルーティーなラム酒でつくるマロンパウンドケーキ。

材料 (パウンドケーキ(18cm) 1本分)

バター
100g
2個
砂糖
50g
100g
LAODIで漬けたマロン
30g(お好み)

作り方

  1. 1

    オーブンを予熱し、型にクッキングシートをひく。

  2. 2

    常温に戻したバターをボールに入れ、ペースト状になるまで混ぜる。

  3. 3

    砂糖を入れ、一気にかき混ぜ、ふんわりさせる。

  4. 4

    かき混ぜておいた卵を入れ、馴染ませる。

  5. 5

    薄力粉を数回に分けて、さっくり入れ混ぜる。

  6. 6

    マロンをそのまま混ぜるか、パウンドケーキ型下にマロンを敷き詰める。

  7. 7

    パウンドケーキ型に生地を流し込む。

  8. 8

    予熱しておいたオーブンに入れ、160度で40〜45分焼いていく。

  9. 9

    しっかり焼けたことを確認してから少し冷まして、型から外せば完成!

コツ・ポイント

お菓子づくりと言えばラム酒です。丁寧でからだにも優しいお菓子づくりをする方には無農薬・化学添加物不使用のヘルシーなラム酒がオススメです。商品をみてみる▶︎ https://bit.ly/2W8rYQZ

このレシピの生い立ち

無農薬栽培されたサトウキビからつくる世界でも3%しかないホワイトラムはとてもフルーティーで葡萄のような香りがします。数日マロンを漬け込んでおくだけでもしっかり香りが立ちます。
レシピID : 6524632 公開日 : 20/11/11 更新日 : 21/09/08

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