台湾の親友に教わった台湾で人気の朝ご飯
Description
台湾の大親友に教えてもらった時短ブレックファースト。栄養満点で腹持ちもがいいので、一日のスタートにいいですよ！
Tonkoshi
材料
（1人分）
作り方
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材料の用意。
我が家で人気のハム&チーズ
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2
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フライパンに油をしき油が温まったら、卵を薄くのばします。
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❷にトルティアをかぶせて、卵が焼けたら裏返します。
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裏返して卵焼きが中がわになります。具はお好みで♪ここではハムとチーズを使っています。
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トルティアが温かくなって、チーズがほんのり柔らかくなったら、塩・黒胡椒します。
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省略可 マヨネーズを少し。
＊入れる具材によって、ケチャップやソースなどお好みで♪
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手前からくるくる巻いて出来上がりです。
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このままでも半分に切っても1/4の大きさに切っても、食べやすいように。大きめに巻いたり細く巻いたり折り畳んだりお好みで！
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簡単時間の台湾で人気の朝食の出来上がり♪
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こちらは、スライスチキン・チーズ・マヨネーズ・黒胡椒で味付け♪
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チキン&チーズ♪
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バーベキューチキンとローストしたパプリカで。
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バーベキューチキン&パプリカ
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スパム・ピーマン・チーズ・塩黒胡椒で。
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こちらは、ホットドッグ用ソーセージを薄くスライスしたものとチーズで。
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くるくる巻いてから、マヨネーズで両面を焼いて狐色にして、皮をクリスピーに仕上げました。
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溶き卵を更に時短で、目玉焼きに変えて、塩・黒胡椒し、ハムとマヨネーズで。細巻きにする時は皮が柔らかいうちにね~。
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細く巻くと、こんな感じです。
表面をクリスピーにしたい場合は、巻いてから狐色になるまでこんがりと♪
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台湾本場で使っているパンケーキはトルティアよりも薄めとの事です。我が家では、手軽に買えるトルティアで作ってます。
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中華街や中華スーパーなどで入手出来れば、こちらで作ってみて下さいね~それからご報告お待ちしております。
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クックJC6SZI☆様
初作れぽありがとうございます♪
綺麗に巻けて美味しそうに出来てますね~。レタスを入り良いですね！
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jenis様
つくれぽありがとうございます♪
簡単&時短ですよね~。スイートチリソースと美味しそうですね！
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コツ・ポイント
トルティアさえ常備してあれば、お家にあるものでさっと作れます。市販の冷凍トルティアやパンケーキもおすすめとの事。時間のある時に自宅でトルティアや薄めのパンケーキをたくさん作って冷凍保存しておいても便利だと思います。
このレシピの生い立ち
台湾の家庭でよく作る美味しそうで簡単な朝食を見かけ真似して作ったところ、家族に美味しいと評判だったのがきっかけで作り始めるました。台湾の友達に作り方や中に入れる具材を確認しレシピを書き上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Tonkoshi
