毎日の納豆●鶏皮の揚げ焼き添え
Description
鶏皮を揚げ焼きにして、納豆にトッピング。
BistroMiti
作り方
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1
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□鶏肉より、鶏皮をはずし、短冊状に切り分ける。
○フライパンに油を入れ、熱する。
○鶏皮、塩・胡椒を入れる。
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2
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●鶏皮を片面約４分ずつ焼いていく。
●焼き色が付いたら、フライパンを傾け、揚げ焼きにする。
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3
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●納豆を混ぜあわせ、器に盛る。
●鶏皮をのせる。
●ゆず果汁、パセリをかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
●納豆と鶏皮のマニアックなレシピ。
バリエーションは…
●毎日の納豆●鶏皮とチーズのカリッと焼き添
→レシピID : 6469518
●毎日の納豆●鶏皮揚げとあわせ、おつまみ風
→レシピID : 6434075
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