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小松菜と舞茸のピリ辛おひたし

小松菜と舞茸のピリ辛おひたしの画像

Description

ピリ辛のおひたしいかがですか？

材料

まいたけ
1パック
小松菜
1袋
しょうゆ
大さじ1
カラシ
1~2cm
日本酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回の材料です❗
    あ、日本酒(料理酒)撮り忘れました。

  2. 2

    写真

    舞茸をほぐして、耐熱容器に入れて、日本酒(料理酒)を大さじ1入れて
    、ラップをして、500~600Wで1分チンします！

  3. 3

    写真

    合えるためのボウルにカラシを適量入れます！

  4. 4

    写真

    レンジでチンした舞茸から旨味が出ますので、先にこの旨味(出汁)とカラシ、醤油を混ぜます！

  5. 5

    写真

    小松菜を茹でて、茹でた小松菜を適当な大きさに切ります！

  6. 6

    写真

    小松菜、舞茸をボウルに入れて混ぜたら完成です(^-^)/

コツ・ポイント

カラシの分量は辛さが欲しい人は、更なに入れたら美味しく食べれるし、辛さがダメな人は少なく入れて下さい(^-^)/

このレシピの生い立ち

インパクトのあるおひたし作りたくてカラシ入れたら意外と美味しくて共有したくなりました(^-^)/
レシピID : 6525891 公開日 : 20/11/12 更新日 : 20/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2022年1月12日
写真
みかかめ
前回お弁当でお世話になり美味しかったのでリピです🥰ピリ辛と舞茸の食感が最高😃⤴️おつまみに箸休めにお勧めですね🎵感謝🎶
#小松菜ピリ辛 #おつまみにもおかずにも #おべんとう
2021年9月9日
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みかかめ
舞茸の旨味が小松菜にからみ美味しいですね🥰カラシ多めにしました😊おつまみにも🍺レシピ感謝です🎶
#舞茸の旨み最高 #ピリ辛お浸し旨♡
2021年6月4日
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おたもぎ
いつもと一味違うピリ辛のおひたし美味しかったです。舞茸出汁いいですね！
#おひたし #ピリ辛
2021年5月13日
写真
かしゅみん♡
舞茸の出汁がよく出ててとても美味しかった♡♡また作ります(❁´ω`❁)
#舞茸の旨み最高 #小松菜でもう一品
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9080テヌッキー
小松菜と舞茸のピリ辛おひたし
by 9080テヌッキー