すぐできちゃう♪切干大根のさっぱり酢の物
もんちゃんキノコ
作り方
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1
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材料は これだけ ♪
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2
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きゅうりは5ミリ位の輪切りにして、塩をふってしんなりさせる。
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3
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切り干し大根は 軽く水洗いして、沸騰した湯で2分ほど茹でる ♪
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4
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＊をすべて混ぜて合わせて、水気をしぼった きゅうりと 切り干し大根を加えたら〜、
もう、出来上がり ♪
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5
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しばらく待つと味が馴染んで美味しいです☆
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コツ・ポイント
ゆで時間はお好みで☆ 1分で しっかり歯応え。2分茹でると食べやすいです(^o^)
このレシピの生い立ち
母の味を再現しました)^o^(
もんちゃんキノコ
