カリフラワー

カリフラワーを適当な大きさにカットして、水から塩、酢を少々いれてクタクタで形が崩れるくらいになるまで茹でる。

茹でたら湯を切り、塩、胡椒、酢、オリーブオイルオイルで味を整える。