オレンジの皮とシリアル入りパウンドケーキ

オレンジの皮は、細かく刻む。シリアルは、砕いておく。無塩バターは、電子レンジ600Wで１分程度加熱して、溶かしておく。

ボウルに、ホットケーキミックスと１、卵、グラニュー糖、牛乳を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

２を、パウンド型に流し入れ、180℃のオーブンで10分程度焼く。

焼きあがったら型から出し、冷まして、食べやすい大きさに切り、皿に盛り完成。(お好みではちみつをかけてもOK)。