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大学芋

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Description

娘のおやつ

材料 （４人分）

さつまいも
２本
砂糖
大さじ5
みりん
大さじ2
醤油
小さじ1/2
黒ごま
適量

作り方

  1. 1

    サツマイモを乱切りにして、水につける

  2. 2

    水分をよく引き取り、
    油で揚げる（中火）

  3. 3

    隣の鍋にたれを作る。
    サツマイモ以外の材料を鍋にいれ、砂糖をよく溶かす

  4. 4

    サツマイモが上がったら隣のたれの入った鍋に入れ,絡める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中火でじっくり費を通すことがコツ！
今日日ですると焦げやすいので、注意！！
レシピID : 6527805 公開日 : 20/11/13 更新日 : 20/11/13

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大学芋
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