大根の葉っぱとツナ缶炒め和え
作り方
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1
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大根の葉はよく洗います。
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2
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ザクザク切って、熱したフライパンで乾煎りして水分を飛ばします。
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3
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ツナの缶詰投入。塩とみりんを加えてさらに炒めます。
水煮のツナは汁を入れず少し油を加える。
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コツ・ポイント
野菜炒めとは違い常備菜的なイメージ。
このレシピの生い立ち
かつお節をいっぱい入れて醤油味にするのはよく作るのですが、今回はツナ缶初挑戦。
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大根の葉はよく洗います。
ザクザク切って、熱したフライパンで乾煎りして水分を飛ばします。
ツナの缶詰投入。塩とみりんを加えてさらに炒めます。
水煮のツナは汁を入れず少し油を加える。