業務スーパーの玉ねぎでハンバーグ

1. 1

   

   玉ねぎは凍ったままでオッケー！
   塩胡椒、醤油、たまごを入れて混ぜておく（今回は牛乳なし代わりに酒を20ml

2. 2

   

   次にパン粉も入れて混ぜる

3. 3

   

   肉を入れて良く混ぜる

4. 4

   

   とろけるタイプのチーズなら入れやすいように切る！

5. 5

   

   少な目を空気抜きして広げ中にチーズin上からもう少し肉を足して蓋をする。
   もう一度空気抜きして形を整えてフライパンへ！
   

6. 6

   出来たらフライパン加熱150度又は弱火

7. 7

   

   焼き色着いたらひっくり返して分量外の料理酒をひと回し入れ蓋をする！焼き加減でもう少し弱火に

8. 8

   

   最後に熱いうちに上にチーズをお好みで乗せる！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち