☆ほうれん草とコーンのバター醤油炒め☆
みさみかキッチン
作り方
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1
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ほうれん草は洗って、4〜5センチ幅に切ります。
もやしは洗って水を切ります。
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2
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フライパンにバターとサラダ油を入れて熱したら、ほうれん草の茎の部分を入れて炒めます。
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3
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油が馴染んできたら、ほうれん草の葉の部分ともやしを加えて炒めます。
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4
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全体にしんなりしてきたらコーンを入れて塩胡椒をして、最後に追いバターを加えてさっと炒めたら出来上がり！！
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コツ・ポイント
少しサラダ油を入れることで、アッサリした味になります。
最後に追いバターをすることが美味しくなるポイントです(*^_^*)
最後に追いバターをすることが美味しくなるポイントです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
コーンとバター、ほうれん草との相性も抜群！！です。今回はもやしとハムが少々あったので使いましたが、ほうれん草だけども十分美味！
コーンは最後の方に入れることで、シャキッと食感を楽しんでいます。
コーンは最後の方に入れることで、シャキッと食感を楽しんでいます。
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