サバ味噌缶deお手軽1品☆
作り方
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1
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玉ねぎは縦半分に切り、5mm幅にカットしたら耐熱容器に入れ蓋をし、600wで6分加熱する。
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2
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ピーマンも縦半分に切り、ヘタを手でとったら同じく横に5mm幅にカットする。
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3
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フライパンに油少量を入れ火にかける。
フライパンが温まったらピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。
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4
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ピーマンがしんなりしたら、加熱した玉ねぎと鯖味噌缶を缶汁ごと投入しさらに炒める。
鯖は食べやすい大きさにほぐす。
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5
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粒マスタードを加え軽く炒めたら、器に盛り付けて七味唐辛子を振りかければ出来上がり!
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コツ・ポイント
粒マスタードは軽く炒めることで味馴染みがよくなります。
このレシピの生い立ち
鯖味噌缶にたまたま粒マスタードを入れたら、相性抜群!(笑)