サバ味噌缶deお手軽1品☆の画像

Description

隠し味の粒マスタードがアクセントになって、いつものサバ缶がひと味違う味わいに!
ご飯のお供やお酒の肴にもどうぞ。

材料 (2人分)

鯖味噌缶
1缶
1個
2個
粒マスタード
小さじ1/2強
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、5mm幅にカットしたら耐熱容器に入れ蓋をし、600wで6分加熱する。

  2. 2

    ピーマンも縦半分に切り、ヘタを手でとったら同じく横に5mm幅にカットする。

  3. 3

    フライパンに油少量を入れ火にかける。
    フライパンが温まったらピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    ピーマンがしんなりしたら、加熱した玉ねぎと鯖味噌缶を缶汁ごと投入しさらに炒める。
    鯖は食べやすい大きさにほぐす。

  5. 5

    粒マスタードを加え軽く炒めたら、器に盛り付けて七味唐辛子を振りかければ出来上がり!

コツ・ポイント

粒マスタードは軽く炒めることで味馴染みがよくなります。

このレシピの生い立ち

鯖味噌缶にたまたま粒マスタードを入れたら、相性抜群!(笑)
レシピID : 6528991 公開日 : 20/11/14 更新日 : 20/11/14

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