さつまいもとひじきの炊き込みご飯の画像

Description

さつまいもが美味しい季節にホクホクのご飯♪
朝ごはんに食べてほっこりです。

材料 (1合分)

1合
2g
●生姜のみじん切り
小さじ1杯分
●白だし
大さじ1
●料理酒
大さじ1
お好みで少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、3cm角に切り、水に10分程度さらす。ひじきは水に戻し、長ければ1cm長さに切る。

  2. 2

    といだ米と①の水気を切り、炊飯釜に入れ、●を加え、目盛りより少し多めに水(分量外)を入れ、スイッチオン♪

  3. 3

    炊き上がったら、お好みで塩で味を調整したら、完成♪

コツ・ポイント

さつまいもは小さく切り過ぎると、存在感がなくなってしまうので、ある程度の大きさで♪

このレシピの生い立ち

余っていたさつまいもを消費したくて♪
レシピID : 6529301 公開日 : 20/11/15 更新日 : 20/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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ミドリ55
ショウガを入れるのを忘れてしまいましたが、とても美味しかったです。今度はショウガを入れてリベンジしたいです。
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エル♀
リピです♪生姜のいい香りがたまりません^_^
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みや☆じゅん
簡単に美味しくできました!ほくほくのご飯であったまりました‼︎
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みずづいろ
甘い芋と炊き込みご飯の塩味が合いますね!ひじきが◎