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【簡単★高蛋白】卵とブロッコリーのマヨ焼

【簡単★高蛋白】卵とブロッコリーのマヨ焼の画像

Description

オーブンで簡単、低糖質高タンパクなマヨ焼です♡野菜はお好みのものに変えてもOKです〜

材料 （1人分）

絹豆腐(おぼろ豆腐でも可)
1パック
卵
2個
ブロッコリー
適量
ツナ水煮缶
1缶
 
塩胡椒
適量
マスタード
適量
マヨネーズ
適量
オリーブオイル
適量
 

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み電子レンジに1分加熱し、取り出したら重しを乗せて水切りをする

  2. 2

    豆腐をなめらかになるまで混ぜる

  3. 3

    なめらかにした豆腐に卵を割入れ、混ぜる

  4. 4

    ブロッコリーなどお好みの野菜を入れ、ラップをして電子レンジで2分加熱。様子をみて1分ほど追加(卵に火が通るまで)

  5. 5

    ツナ水煮フレークを乗せて、塩胡椒、マスタード、マヨネーズをかける
    お好みでオリーブオイルを回しかけてもOK

  6. 6

    180℃のオーブンまたはトースターで10分ほど焼く(マヨに焦げ目がつく位がベスト)

コツ・ポイント

ツナ缶は水気を切ります。オーブンは予熱しなくて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

卵と豆腐が余ってたので！
レシピID : 6529440 公開日 : 20/11/15 更新日 : 20/11/15

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【簡単★高蛋白】卵とブロッコリーのマヨ焼
by toya_96_