チンゲン菜の焼肉丼
Description
つけだれだけ作っておけば、あとはささっと簡単に作れます。丼なので片付けるのも楽ちんです。
クックD086UC☆
作り方
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1
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★を混ぜてつけだれを作り、肉をつけておきます。
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2
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チンゲン菜は塩をひとつまみ振って、電子レンジ600Wでラップをして、２分半加熱します。
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3
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電子レンジで加熱したチンゲン菜はザルに取り、水気を切って、暑いうちに鶏ガラスープの素を小さじ１混ぜます。
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4
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フライパンにごま油大さじ１を入れ、中火でつけだれから出した肉を焼きます。
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5
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器にご飯を盛り、その上にチンゲン菜、肉の順に盛り、ごまを振りかけて出来上がり。
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6
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黄身を乗せても美味しいです♪
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コツ・ポイント
肉は一番先に漬け込んで１０分以上置き、揉み込んでおくと味がしっかり付きます。
このレシピの生い立ち
友人から聞いた肉のつけだれをアレンジして、どんぶりにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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