ゲキウマ！手作りなめ茸(*´꒳`*)

えのき茸の石付きを取り半分〜三等分に切ります。

鍋に入れます。
石付き付近はほぐして入れてください。

調味料を入れます。
お酢だけ最後に入れます。

すぐ食べ切る場合は保存容器でOK
保存する場合には煮沸したガラス容器で1週間ほどです。