MrsWongちのアボカドベーコンサンドの画像

Description

アボカドディップをたっぷり塗り、
ゆで玉子とキャラメリゼベーコンを
乗せたおいしいトーストサンドです。

材料 (2人分)

フランスパンスライス(あればサワードゥブレッド)
2枚
MrsWongちのワカモレディップ(レシピID 6530721
1回分
キャラメリゼベーコン
スライスハーフベーコン
4枚
ココナツシュガー(ブラウンシュガー)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フランスパンスライスにマーガリンを塗る。

  2. 2

    写真

    MrsWongちのワカモレディップをお好みの分量塗る。たっぷりめがお勧めです。

  3. 3

    写真

    ベーコンをフライパンに入れ、表面にココナツシュガーを振り焼き、ひっくり返して同じようにココナツシュガーを振って焼く。

  4. 4

    写真

    2にスライスした
    ゆで玉子を乗せる。

  5. 5

    写真

    ホイルを乗せたフライパンの上で弱火で保温する。

  6. 6

    写真

    食べるときにホイルからお皿に移し、
    ほのかに温かいところを食べましょう。

コツ・ポイント

キャラメリゼベーコンのお砂糖は
ブラウンシュガーが基本ですが、
普通のお砂糖を使っても仕上がりは同じですから
お好みでお好きなお砂糖をご使用ください。
食べるときお好みでケチャップやマヨ、
塩こしょうを振ってもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

サンフランシスコの有名店、
ボゥディンベーカリーのメニューの一つを
我が家流にアレンジしました。
ボゥディンはブレッドボウル入り
クラムチャウダーが有名ですが、
他にも名物サワードゥブレッドを使った
おいしいものがいろいろあります。
レシピID : 6530699 公開日 : 20/11/16 更新日 : 20/11/16

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