離乳食後期〜ピーマンと玉ねぎの肉味噌炒め
作り方
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1
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玉ねぎとピーマンは食べられる大きさに切っておく。
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2
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玉ねぎとピーマンを耐熱容器に入れ、大さじ1程度の水をかけ、ラップをし、2〜3分電子レンジにかける。
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3
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フライパンにオリーブオリーブを入れ、ひき肉を炒める。
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4
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お肉に火が通ったら、玉ねぎとピーマンを入れ炒める。
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5
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軽く炒めたら味噌とさとを入れ火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
玉ねぎとピーマンをお肉と混ぜる時、野菜からでた水分も入れると旨味があって美味しいです。
このレシピの生い立ち
他の方のレシピより、味付けは薄めです。