まるごとトマトのスープの画像

Description

簡単ですがトマトをまるごと食べられて栄養満点!

材料 (2人分)

2個
400~500ml
固形コンソメ
2個
ひとふり
お好みで
ブラックペッパー&岩塩
お好みで

作り方

  1. 1

    トマトのヘタをとり十字に切れ目を入れておく

  2. 2

    水を入れた鍋を火をかけ固形コンソメを2個入れ溶かし、溶けたらトマトを投入!

  3. 3

    トマトを転がし、スープをまんべんなく浸すイメージ!
    ひと煮たちしたらトマトの皮をむく。

  4. 4

    お皿に盛り付けし、乾燥パセリを振りかける。お好みでブラックペッパーや岩塩もひと振り!

  5. 5

    最後にとろけるチーズを乗せてチンしても美味しいです!

コツ・ポイント

トマトに切れ目を深く入れすぎないこと!
荷崩れしやすくなります。

このレシピの生い立ち

家族からトマトのスープというリクエストがあったので、万能なコンソメで作りました!
レシピID : 6531482 公開日 : 20/11/16 更新日 : 20/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックヴェルデ
まるごとトマトで簡単でとても美味しいイタリアンなスペシャルスープ!トマトの赤で元気になります。
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ちく和enjoy料理
まるごとスープにハマっています♪レシピ参考になりました!
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m2r3
トマト柔らかくコンソメスープとも合い美味しかったです
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yokoyoko76
ほうれん草入れてみました。粉チーズが合っておいしかったです!