まるごとトマトのスープ

まるごとトマトのスープ

Description

簡単ですがトマトをまるごと食べられて栄養満点!

材料 (2人分)

トマト
2個
400~500ml
乾燥パセリ
ひとふり
チーズ
お好みで
ブラックペッパー&岩塩
お好みで

作り方

1

トマトのヘタをとり十字に切れ目を入れておく

2

水を入れた鍋を火をかけ固形コンソメを2個入れ溶かし、溶けたらトマトを投入!

3

トマトを転がし、スープをまんべんなく浸すイメージ!
ひと煮たちしたらトマトの皮をむく。

4

お皿に盛り付けし、乾燥パセリを振りかける。お好みでブラックペッパーや岩塩もひと振り!

5

最後にとろけるチーズを乗せてチンしても美味しいです!

コツ・ポイント

トマトに切れ目を深く入れすぎないこと!
荷崩れしやすくなります。

このレシピの生い立ち

家族からトマトのスープというリクエストがあったので、万能なコンソメで作りました!
レシピID : 6531482 公開日 : 20/11/16 更新日 : 20/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

21/01/25

写真

トマト柔らかくコンソメスープとも合い美味しかったです

m2r3

20/12/13

写真

ほうれん草入れてみました。粉チーズが合っておいしかったです!

yokoyoko76

20/11/30

First tsukurepo mark
写真

小松菜とソーセージも入れてみました!大好きなトマトを丸ごと食べられて幸せ(o^^o)

KUUUUUUMIN