大根の皮と豆苗のツナ塩和え
れんなんう
作り方
コツ・ポイント
大根の皮は凍らせてから水に入れてとかすことで辛味が抑えられ、筋っぽさがなくなります。
繊維にそって縦に切るとコリコリした食感になります。
繊維にそって縦に切るとコリコリした食感になります。
このレシピの生い立ち
安売りで大根をまるまる1本購入したあと、皮が余ってしまって、きんぴらは飽きたのでなにかあっさりとした付け合せにと思い、冷蔵庫にあったもので作ってみました。
作ったあとに投稿しようと思ったので画像ないです。
分かりずらかったらすみません
作ったあとに投稿しようと思ったので画像ないです。
分かりずらかったらすみません
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
れんなんう
