ロメインレタスのシャキシャキチャーハン

玉ねぎはみじん切り、ロメインレタスは葉の部分を3,4ｃｍぐらいに根本の部分を1ｃｍぐらいに切る。

フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ温め、溶いた卵を入れ、半熟スクランブルエッグにして、器に取り出しておく。

②のフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、にんにく、玉ねぎを炒める。

④に塩、醤油を入れ
全体によく混ぜたら、ロメインレタスの葉の部分を入れてざっくり混ぜる。