$菊芋とさつまあげの炒め物$

菊芋は皮を剥き、短冊切りに！

さつまあげは、１ｃｍ幅の短冊切りにします。

フライパンにごま油を熱し、菊芋を１分ほど炒めます。

②にさつまあげを加えてサッと炒め、〇を加えて汁気がなくなるように炒め合わせます。