お弁当の彩りに♪紫キャベツのナムル風
にゅみこ
作り方
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1
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キャベツを5ミリ幅くらいの太めの千切りにする
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2
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フライパンにゴマ油を熱したら、❶のキャベツと塩を一つまみ入れて炒める
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3
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しんなりして来たら、鶏がらスープを振り入れて、さらに炒める
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4
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最後にお酢を回しかけ、酸味を飛ばしつつざっとまぜて、火を止める
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5
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白ごまをふって出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マリネやコールスローだと生なのが心配なので、炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にゅみこ
