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3色丼

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Description

食材の量で調味料の量は変えて味見て調節してくだしい

材料 （2人分）

ほうれん草
1袋
■ 調味料
だし
小1/2
みりん
小1/2
しょうゆ
小1〜2
塩
少々
白ごま
適量
卵
2〜4個
■ 調味料
白だし
大1
砂糖
小1
塩
少々
ひき肉
150g〜350g
■ 調味料
しょうゆ
大2〜3
酒
大2〜3
みりん
大1〜2
砂糖
大1〜2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて絞って好きな大きさに刻んで調味料とあえる
    茹でて絞って刻むだけでもいい

  2. 2

    卵に白だし、砂糖、塩を入れて溶いて焼く。箸4本とかでボロボロにする

  3. 3

    フライパンに肉と調味料をいれてよく混ぜてから火をつけて強火で煮る
    汁気が無くなるまでよく煮る

  4. 4

    ごはんの上に乗せて完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

メモ用です
レシピID : 6532999 公開日 : 20/11/17 更新日 : 20/11/17

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3色丼
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