材料3つだけで作れる簡単アップルパイ
erinamoko
作り方
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1
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冷凍庫からパイシートを袋から出して30分解凍しておきます。袋から出しておくと柔らかくなりすぎずに切る事出来ます。
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2
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パイシート解凍してる時に卵液作ります。小さいボールに卵割って混ぜてざるでこします。卵をこす事で塗りやすくなります。
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3
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解凍したら8等分に切り、クッキングシートの上に広げます。
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4
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片面だけ卵液薄くヘラで塗ってからりんごジャムを小さじ2ずつのせます。もう片面は包丁で真ん中に切り込み入れます。
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5
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切り込み入れたパイシートをりんごジャムの上にのせたらふちを指で軽くおさえておきます。
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6
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指でふちをおさえた後、フォークでさらにおさえます。
卵液を表面に塗る前にオーブンを200℃で予熱しておきます。
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7
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卵液を表面にヘラで薄く塗ります。
(ヘラがない時はスプーンの裏で塗っても大丈夫です。)
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8
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200℃で予熱したオーブンで20〜25分焼きます。(今回は25分焼きました。)
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9
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残った卵液は卵1個追加して、しょう油と砂糖小さじ1ずつ入れてたまご焼き作りました。(レシピID:6426890)
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コツ・ポイント
りんごジャムは1個に対して小さじ2ずつのせました。
パイシート切る目安は触った時に少しへこむと包丁で切りやすいです。
りんごジャムのせる前に卵液塗る事で焼きあがった時にパイシートがはがれません。
市販のりんごジャムで作っても美味しいです。
パイシート切る目安は触った時に少しへこむと包丁で切りやすいです。
りんごジャムのせる前に卵液塗る事で焼きあがった時にパイシートがはがれません。
市販のりんごジャムで作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家に手作りのりんごジャムがたくさんあったので消費したくて作りました。
