赤かぶ甘酢漬け

かぶはよく洗ってひげや切り口をきれいにして薄くいちょう切りにする。皮はむかない。

ボウルに１を入れておく。
鍋に調味料全部をいれて一度沸騰させる。

ボウルのかぶに２をかける。
あら熱をとったらラップをして冷蔵庫に。