メスティン de サンマ炊き込みごはん
作り方
-
-
1
-
メスティンにお米と200mlの水を入れ、浸水しておく。
冬は1時間、夏は30分くらい。
-
-
-
2
-
切干大根をサッと水洗いし、軽く絞ってから細かく刻んでおく。
(キッチンはさみが便利)
-
-
-
3
-
マンナンごはんをまんべんなく①に振り入れて、缶詰も汁ごと入れる。
-
-
-
4
-
②の切干大根、にんじん、しめじ、白だしも入れ、軽く混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
固形燃料(20g)で自動炊飯。
火が消えたら、メスティンを天地返ししてから、タオルに包んで15分蒸らす。
-
-
-
6
-
さんまを崩し、葱を散らして出来上がり。(写真は葱がないけど!)
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、メスティンで炊いた美味しいアウトドアご飯が食べたい!
でもレシピがなかったので、自分用の覚書に。
でもレシピがなかったので、自分用の覚書に。