ごぼうとキヌアのクリーミーサラダ

ごぼうはサイコロカットします。沸騰したお湯にお酢を適量入れて４分くらい湯がきザルにあげます。

ボールにドレッシングの材料を混ぜて、ごぼう、炊いたキヌア、コーンを入れて混ぜて出来上がり。