キクイモの甘酢漬け(紅生姜の酢利用)
つゆくさ0123
作り方
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1
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菊芋は綺麗に洗い皮を剥く
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2
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3mmくらいの厚さにスライスする
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3
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甘酢に浸ける(捨てる紅生姜の酢を利用)
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4
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冷蔵庫に１日おくとしっかり漬かります
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コツ・ポイント
半日くらいでも食べれますが、１日おくとより美味しいです
このレシピの生い立ち
紅生姜の綺麗な酢を捨てるのが勿体なくて漬けてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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つゆくさ0123
