セージティー(ハーブティー)の画像

Description

香りもお味も爽やかなセージティー。リラックスタイムに、気分転換したい時に、おススメです!

材料 (作りやすい量)

セージ(葉)
ひとつかみ
クッキングシート
適宜
密閉瓶
1個
—-ハーブティ—-
大さじ2
お湯
400cc

作り方

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    フレッシュセージからセージティーを作ります。

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    セージは茎から葉っぱのみ摘み取り、流水でよく洗い、水気をふき取ります。

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    ざるに並べて30分位天日干しにします。

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    30分天日干しにしたもの。

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    耐熱皿クッキングシートを敷き、4のセージの葉を重ならないように並べ500wのレンジで2分加熱します。

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    手で触ってみて乾燥度合いをチェック。パリパリになるまで500wで20秒…500wで10秒…と様子をチェックしながら延長し

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    このくらいになれば完成。

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    クッキングシートごと包み

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    手で軽く揉みます。

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    保存容器に入れて出来上がり。
    ハーブティーとしても、お料理用にも使えます!

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    できたてドライセージで、すぐにハーブティーを入れてみました。ドライセージ大さじ2に沸騰後暫くおいたお湯400位cc注いで

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    5分くらい蒸したら出来上がり!
    とっても爽やかな香りが心地よいハーブティー♡リラックスタイムを♪

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもたくさんフレッシュセージを頂くので、ドライセージをたくさん作っています。お料理のハーブとしても、お茶にしても美味しいセージです!
レシピID : 6535843 公開日 : 20/11/20 更新日 : 21/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Yokchina
香りが良く美味しかったです♪
初れぽ
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クッカーまさおちゃん
セイジの香りを味わいました。また作ります。