たっぷりフルーツゼリーの画像

Description

タッパーで作るフルーツたっぷりゼリー

材料 (2リットルタッパー1個)

グラニュー糖
120g
お湯
800cc
ミカン缶詰シロップ
200cc
お好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    お好みのフルーツを適当な大きさに切ってタッパーに入れる。

  2. 2

    アガーとグラニュー糖をボールに入れよく混ぜる。

  3. 3

    お湯(90℃以上)を沸かし、ボールに入れよくかき混ぜる。
    ミカン缶のシロップも入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    粗熱を取ってタッパーに流し入れる。
    アガーは常温で固まるので、あまり冷ましすぎると固まってしまうので注意。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

・お湯を入れる前にアガーとグラニュー糖をしっかり混ぜないとダマになります。
・ミカンのシロップを使わない場合は、お湯1000ccで。
・パールアガー使用時とクールアガーとでは分量が違ったので記載しました。

このレシピの生い立ち

いつでも食べられるようにタッパーで沢山作ろうと思いました。
レシピID : 6535971 公開日 : 21/08/03 更新日 : 23/08/20

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