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にんにくは薄くスライス。 にんじんは半月切り。たまねぎは薄いくし型切り。ブロッコリーは食べやすい大きさに切りレンジで加熱
鶏肉は食べやすい大きさに切って、軽く塩こしょうで下味をつける。
鍋にサラダ油をしき、にんにくを炒め、香りがでたら鶏肉を入れ、炒める。
にんじん、たまねぎ、ブロッコリーを入れて炒め、小麦粉を加える。
牛乳を少しずつ加えて、小麦粉がダマにならないよう、かき混ぜる。スープの素、塩少々を加え、凍ったままのポテトを入れ煮る
野菜がやわらかくなったら、粒マスタードを加えて完成。
初れぽ、すごく嬉しいです!朝ごはんにどうもありがとう~♪