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オレンジ1個の皮を削り、またオレンジ1個の汁を絞ります。
ボウルに卵、ヨーグルト、甘味料、バニラエッセンス、オレンジの皮、オレンジの汁を入れてよくかき混ぜる。
オートミール粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら②に加え、混ぜあわせる。
ベーキングシートを敷いた方に③を流し入れ180度で予熱したオーブンで35分程度焼く。
鍋にオレンジ2/1の汁と甘味料を入れて混ぜて合せ、中火でとろみが出るまで加熱する。
焼いたケーキに⑤を塗り好みのフルーツでデコれば完成!