我が家のサルサソース：ピコデガヨ

玉ねぎを細かいみじん切りにする。

トマトを細かいみじん切りにして、玉ねぎの入れ物へ追加する。

残りの材料を入れて混ぜる。

本場はパセリではなくパクチーを入れます。バジルでも美味しいので、お好きな物でお試しください。

サルサ（液状）にしたいときはパセリ以外の材料を合わせた後バーミックスでガーっと。再度味を調整してからパセリを入れます。

コーンチップスが手に入らない場合、フランスパンや、プレーンクラッカーと食べても美味しいです。