濃縮甘酒の作り方

保存期間は冷蔵庫で1か月。
しばらく使わない場合は、時々かき混ぜたり様子を見てあげてください。
60度を超えると酵素の働きが弱くなります。
60度を超えないように作ると失敗が少なくなります。
私はペースト状にして使っています。

甘酒は取り入れやすくアンチエイジングや健康効果が高い発酵食品です。たくさんの方にお試しいただきたくご紹介させていただきました！
インスタグラム＠kometohanaのIGTVにて作り方の動画をご覧いただけます。