子供も喜ぶ♥️牛肉巻き手毬寿司チーズのせ
Description
手軽に摘まめて美味しい手毬寿司を、自宅で作りませんか？簡単な上見栄えもします。お子様にも食べやすい洋風お洒落お握りです✨
White☆Lily
材料
（2～4人分）
作り方
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1
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まず、牛肉の切り落としを「わたしのお料理」でよく揉み込み、ラップをして冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
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2
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白米は普通の水加減で研ぎ、炊きます。
蒸らしたらスイッチを切って粗熱を取ります。
8等分にして、丸く握って下さい。
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3
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2の小さいお握りに牛肉を十文字に巻き付けましょう。継ぎ目は上の肉で抑えると崩れにくくなります。
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4
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３の作業を残りの７つにも施して下さい。最後に再度軽く全体を握り形を整えます。
これをオーブンで250℃で7分焼きます。
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5
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牛肉の表面に焼き色がついたら、薄く切ったチーズを上に載せて、250℃で1分焼いて下さい。
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6
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チーズがとろけた上に、細かく切った小葱をのせ、更に250℃で1分焼いたら、出来上がりです。
熱々をお召し上がり下さい✨
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7
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端に茗荷の漬物を添えてサーブしました✨
一口サイズで摘まみ易く、好評でした♥️
パーティメニューにも◎。
ボナペティ❗
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8
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【ご参考】
わたしの料理✕鶏や豚もぜひ✨
鶏で挟み揚げ ID：6546447
豚で南瓜グラタン ID：6536564
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コツ・ポイント
⭐「わたしのお料理」に肉を漬けることで、味がしっかりつきます。塩胡椒不要。漬け足りない場合は、出来上がりに「わたしのお料理」を少々のせてもOK❗
⭐ご飯はまん丸にすると、可愛らしい手毬寿司になり見た目も◎❗
⭐肉をしっかり巻き付けて握って。
⭐ご飯はまん丸にすると、可愛らしい手毬寿司になり見た目も◎❗
⭐肉をしっかり巻き付けて握って。
このレシピの生い立ち
コロナ自粛中、一番食べたかったのが「お寿司」。更に「お洒落な食べ物」「家族とお喋りしながら／テレビを見ながら、手軽に摘まめる物」…そこでこの洋風牛肉巻き手毬寿司を考案しました。
皆さんもぜひ一度作ってみて下さい✨
皆さんもぜひ一度作ってみて下さい✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
