紅大根の甘酢漬け

紅大根は薄切りにします。スライサーを使うと楽にできます。

りんごは4つに切り、3ｍｍぐらいの厚さに切ります。

紅大根とりんごをボールに入れ、ひたひたになるくらいの寿司酢に2~3時間漬けます。