簡単ティラミス
Description
ティラミス大好きすぎてよく買っていたが、自分で作ると驚くほど簡単に大量に作れると知りレシピ化しておく。
材料
(8人前ぐらい?)
作り方
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1
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ココアとお湯を混ぜて溶かす(ミルクフォーマーがあると便利)。
冷めないうちにビスケットを浸し器に並べ、冷蔵庫に入れる。
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2
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生クリームに砂糖の1/3(適当でOK)を混ぜて泡立てる。
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3
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卵を黄身と白身に分ける。
黄身の方にマスカルポーネチーズを入れ、残りの砂糖の半分(適当でOK)を入れておく。
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4
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白身を泡立てる。
泡立ってきたら途中で残りの砂糖を入れてツノが立つまで泡立てメレンゲを作成。
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5
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ハンドミキサーを洗わずに(面倒なので)黄身とマスカルポーネチーズを混ぜる。
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7
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器に流し入れて冷蔵庫で冷やす。最後にココアを振りかける。
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8
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生クリームを使わない、さらに適当なティラミスはこちら↓
ID: 6616759
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友達がティラミスは作った方が沢山食べられる!と教えてくれたので。