エビマヨ
作り方
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1
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エビに小麦粉、片栗粉、下味の塩コショウをまぶして揉み込む。小麦粉と片栗粉の量は適当でOK。エビにたっぷり衣がつくと良い。
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2
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エビをカラッと揚げる
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3
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調味料を混ぜる
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4
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揚げたエビと調味料を和えて完成
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コツ・ポイント
練乳とか入れても美味しいそうです
このレシピの生い立ち
エビマヨが好き。
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エビに小麦粉、片栗粉、下味の塩コショウをまぶして揉み込む。小麦粉と片栗粉の量は適当でOK。エビにたっぷり衣がつくと良い。
エビをカラッと揚げる
調味料を混ぜる
揚げたエビと調味料を和えて完成