ゆで豚を刻み玉ねぎダレで
さのかなくん
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、だしの素と塩を溶かします。
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2
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レタス、エリンギなど付け合わせの野菜をまず茹で、取り出します。
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3
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同じ鍋で豚肉を少しずつ茹でて行きます。色が変わったら、しゃぶしゃぶの要領で引き上げます。
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4
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皿に盛り、タレを掛けます。
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コツ・ポイント
こういう料理は、良いお肉が手に入った時に試して欲しいです。肉の旨みが良く分かります。
このレシピの生い立ち
モニターで当たった「わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」」を使い、シンプルな料理にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さのかなくん
