【レンジで簡単!豆腐消費】白和え
作り方
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1
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にんじんを細切りにして、軽く塩を振りふわっとラップをしてレンジで2分加熱
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2
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チンゲンサイ(青菜ならなんでも)、めんつゆを加えて1分加熱
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3
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水を切った豆腐を潰しながら混ぜ、胡麻を加えたら完成!
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コツ・ポイント
野菜を加熱しすぎないこと!
味付けがめんつゆだけなので、お好みのものを使ってください。
野菜からの水分が出るのと、めんつゆによって味の濃さが違うので、味見しながら調整してください^ ^
味付けがめんつゆだけなので、お好みのものを使ってください。
野菜からの水分が出るのと、めんつゆによって味の濃さが違うので、味見しながら調整してください^ ^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物であと一品つくりたくて。安くておいしいお豆腐の消費レシピです^ ^