お豆腐と鶏胸肉のヘルシーチキンナゲット
あゆっち✩
作り方
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1
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鶏胸肉は細かく刻んで、まな板の上で包丁で叩く。粗ミンチぐらいになったら塩(分量のうちの少量)、こしょうをふりかけて混ぜる
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2
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木綿豆腐は1分レンジでチンして、お皿などを乗せて水抜きをする。
(ある程度適当でも大丈夫です！)
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3
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ボウルに鶏肉、豆腐(水抜きして潰したもの)、卵、調味料をいれて手で混ぜる。
何等分かして、味を変えるのもオススメです！
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4
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フライパンに5mmから1cmほど油をしいてあたためる。
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5
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スプーンを2つ使ってタネを丸め、フライパンにおとす。
(スプーンに油を塗っておくとくっつかずにできます。)
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6
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きつね色の焼き目がつくまでじっくりと揚げ焼きにし、ひっくり返しまた焼く。
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7
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完成です･:*+.(( °ω° ))/.:+
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コツ・ポイント
揚げ焼きにする時に触りすぎないことがポイントです。頻繁にひっくり返したりせず、しっかりと焼き色がつくまで置いておくことをオススメします。
また、味変用として加えるものですが、個人的オススメは青のりと一味＆ラー油です(´∀`)
また、味変用として加えるものですが、個人的オススメは青のりと一味＆ラー油です(´∀`)
このレシピの生い立ち
家にあるものでチキンナゲットが出来ないかなぁと思いついたレシピです。ほんとに簡単なのでぜひ作ってみてください(∩˃o˂∩)ケチャップにマスタード、マヨネーズなど何をつけても美味しく食べられます。
あゆっち✩
