パスタマシーンで水無し自然薯二八蕎麦！
ダックスの春ちゃん
作り方
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1
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14mm幅の板をパスタマシーンに入れたら良い感じです。
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2
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ピッタリ板幅！
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3
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パスタマシーンの掃除で出来たうどん！
次回はうどん作ります。
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4
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摺り下ろした自然薯を摺り潰す。
切れにくくなる様です。
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5
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混ぜた蕎麦粉と強力粉に自然薯を入れてこねる。
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6
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丸くまとめる。
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7
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パスタマシーンで1から4まで伸ばし2mmで製麺しました。
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8
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5分茹でました。
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9
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十割よりは良い感じ。
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コツ・ポイント
お手軽手打ち蕎麦
このレシピの生い立ち
パスタマシーンで作る簡単自然薯蕎麦第二弾！二八蕎麦！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ダックスの春ちゃん
