超簡単！オシャレな温野菜サラダ
みらくしょうあん
作り方
-
-
1
-
サツマイモは1.5m角にカットして、レンジで4～5分加熱する。
-
-
-
2
-
大根と人参は千切りにカットし、レンジで各2分程度加熱。ほうれん草は4cmにカットし、レンジで3分程度加熱する。
-
-
-
3
-
定番は前述3色野菜ですが、手に入った際には、ズッキーニ、アスパラ、パプリカ、もやし、他の葉物野菜など適宜追加や代用可能。
-
-
-
4
-
すべての材料を大きめのボウルで混ぜる。
-
-
-
5
-
色合いが散るように混ぜたら出来上がり。
-
-
-
6
-
温サラダやナムル、お肉などの付け合わせとして。パンにハムやチーズと一緒にはさんで食べても美味しい。ソースはお好みで。
-
-
-
7
-
アレンジレシピ：
サツマイモ以外の野菜を使ってホットドッグに。野菜たっぷりで美味しいですよ。
-
-
-
8
-
2020/12/6人気レシピトッフ10入りしました。ありがとうございます。ぜひ、色々なアレンジを楽しんで下さい。
-
コツ・ポイント
野菜は少なくとも3色はあった方が美味しそうです。レンジの加熱時間は、野菜の種類や量によって適宜変えてください。油も調味料も水も使わず、野菜だけを使うのがコツ。お好みのドレッシングやソースをかけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
野菜不足を補うために、野菜をたっぷり摂取したくて考えたレシピ。
