かき卵汁【レンジで4分10秒】の画像

Description

とろみの中にフワフワ卵が美味しい!

材料 (2人分)

1個
1/2パック
だし汁
2カップ
小さじ2
大さじ1
(B) うす口醤油
小さじ1/2
(B) 塩
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    えのき茸は根元を切り落とし、2㎝長さに切る。

  2. 2

    大容器に①とだし汁を入れてフタをして電子レンジ600Wで3分加熱する。(※1度目)

  3. 3

    Aを入れてさらに1分10秒加熱し、とろみをつける。(※2度目)

  4. 4

    ③に溶き卵とBを加えて全体を軽く混ぜる。

コツ・ポイント

【レンジ設定】
※1度目
700W…2分30秒
600W…3分
500W…3分30秒

※2度目
700W…1分
600W…1分10秒
500W…1分20秒

このレシピの生い立ち

身体に優しい味付けです。
体調がすぐれない時にも安心してお召し上がりいただけます。
レシピID : 6542578 公開日 : 20/11/26 更新日 : 20/11/26

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