茹で野菜で!簡単!クリスマスサラダ
作り方
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1
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プチトマトは小さく切る。コーンは缶詰です。
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2
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ブロッコリーとカリフラワーは小房に切る。
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3
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人参は星の型で抜く。
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4
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塩を加えた熱湯で1分半茹で、陸上げする。残りの湯で人参も柔らかく茹でておく。
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5
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ブロッコリーの芯は、幹のように真っ直ぐ整える。
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6
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ブロッコリーを小さく手で削ぎながらクリスマスツリーのように三角に広げる、
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7
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ブロッコリーの芯の幹と人参の星を添える。
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8
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カリフラワーを雪のように配置する。
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9
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トマトとプチトマトをツリーの飾りのように添える。お好みのドレッシングでお召し上がり下さい。
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10
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ありがとうございます。
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コツ・ポイント
ブロッコリーでツリーを作り、あとはお好みの野菜でお楽しみ下さい。赤、緑、白のクリスマスカラーがいいですね。サーモンやエビなどの海鮮を加えれば贅沢なサラダになります!
このレシピの生い立ち
カリフラワーとブロッコリー、人参をサラダ用に茹でていたらクリスマスカラーみたい!思って✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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