簡単！舞茸と豚コマのアボガドたっぷり炒め

アボガドは皮を剥ぎ、3cm程度に切っておく。舞茸も一口大に裂いておく。

豚コマは3〜4cm程度に小さく切り、オリーブオイルを敷いたフライパンに投入し中火で炒める。

赤みが残っている程度でアボガドと舞茸を入れて塩を振り、中火で炒める。