サクっとしっとり＊栗マフィン
Description
冷めてももちろん美味しいですが、焼きたては表面がサクっとしていて、中は超しっとり＆栗がホクホクで最高です！簡単ですよ☆
0tasim
材料
（5ｃｍ×3ｃｍのマフィン型6個分）
作り方
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1
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バターをクリーム状にして、均一になったら、ブラウンシュガーを加えてザラザラ感がなくなるまですり混ぜる。
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2
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ほぐした卵を3回に分けて加える。次に、粉類を加えて混ぜ、粉っぽさが残っているうちに牛乳を加えて混ぜる。
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3
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混ざったら、栗ペーストを加え、3回ほどザックリ混ぜる。ここでお好みでメープルシロップを加えても美味しいです♪
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4
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型に入れて180℃のオーブンで18分焼く。
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コツ・ポイント
■粉類(ベーキングパウダー・薄力粉)は振るっておく
□卵・バター・牛乳は常温にすると分離し難い♪
■ペーストは、塊を残した方が風味を楽しめます♪
□無塩バターを使う時は塩を一つまみ加えて下さい☆
□卵・バター・牛乳は常温にすると分離し難い♪
■ペーストは、塊を残した方が風味を楽しめます♪
□無塩バターを使う時は塩を一つまみ加えて下さい☆
このレシピの生い立ち
自作のマロンペーストを使い切るために生まれたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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