イカとアサリのガーリックパスタ
作り方
-
-
1
-
ニンニクをみじん切りにし、イカは1センチ幅に切り、アサリをよく洗っておきます
-
-
-
2
-
パスタを表記時間茹でます
-
-
-
3
-
フライパンに油をひきニンニクを炒めます
-
-
-
4
-
③のニンニクの香りがしてきたらイカの色が変わるまで炒めます
-
-
-
5
-
④の色が変わったらアサリと水50ccを入れ蒸します
-
-
-
6
-
④のアサリが開いたらパスタを入れ塩コショウをし、全体的に絡んだらお皿に盛ります
-
-
-
7
-
⑥にパセリをちらしたら完成です
-
コツ・ポイント
ニンニクが苦手な方はバターと醤油で作っても美味しいです
このレシピの生い立ち
イカとアサリを頂いたので作りました