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ゼラチンと水は合わせてふやかす。
牛乳・ココア・砂糖を入れ人肌程度(沸騰直前)温める。。ゼラチンを溶かし入れ素早く混ぜる。
器に流し入れ、あら熱をとって1時間以上冷やす。
ひっくり返したら・・こんな感じに★